咖啡豆保存方式:
1.請置於乾燥處,避免陽光直射,勿放於車內日曬。
2.拜託!
千萬不要擠壓咖啡包裝袋!
別再為了聞咖啡豆的味道把裡面的空氣擠出來了!
為什麼?
因為咖啡豆會死掉!!
豆子烘完後會排出二氧化碳,這些二氧化碳是讓豆子保鮮的因素之一。
如果是用來給義式機使用的豆子,更需要這些氣體造成袋子內較大的壓力,幫助養豆。
 所以,拜託,以後別再擠壓袋子聞味到了。
 以上烘豆師言。

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